Memasuki Bulan Ramadhan 2017 kali ini, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yg terbaik, yg semestinya kita siapkan dlm sajian menu buka puasa dan menu sahur dlm sebulan kedapan. Aneka hidangan menu untuk berbuka puasa yg baik sudah tentu adalah makanan yg sehat.
Bermacam-macam buah-buahan merupakan pilihan tepat sebagai makanan yg manis natural, bahkan memberikan cita rasa manis alami yg bervariasi. Sebisa mungkin mengontrol penggunaan gula pasir karena dapat memberikan dampak yg kurang baik bagi kesehatan.
Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yg disegerakan untuk berbuka puasa. Buah-buah yg bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yg dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah. Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat buka puasa sampai saat sebelum tidur minimal minum 1 liter air.
Selanjutnya bagaimana dgn menu makan setelah berbuka puasa? Jika sebelumnya kita telah mengkonsumsi buah-buahan segar atau kombinasi lainnya dari menu takjil untuk berbuka puasa, maka hidangan sehat lainnya yg disarankan dlm menu buka puasa diantaranya adalah sebagai berikut :
- Sayuran hijau karena selain mudah dicerna dan memiliki kandungan alkalin yg tinggi sehngga sangat ideal untuk memaksimalkan kesehatan kita.
- Biji-bijian dan kacang-kacangan merupakan sumber protein yg baik dan mudah dicerna. Biji bunga matahari, biji waluh atau labu, walnut (sumber omega-3), almond, kacang mete, kemiri, kacang tanah, kacang Brazil, kacang hijau dan kacang macadamia merupakan bahan makanan yg tepat dimakan setelah berpuasa.
- Beras merah berbeda dgn beras putih karena bagian kulit pd beras merah masih utuh. Para ahli gizi dan ahli diet merekomendasikan nasi merah sebagai sumber nutrisi.
- Oat jg ideal untuk dimakan untuk berbuka puasa. Memakan oat membawa banyak manfaat, dan khususnya setelah berpuasa. Makan satu sajian oat memberikan tubuh vitamin E, zinc, selenium, tembaga, besi, mangan, protein dan magnesium.
1. Resep Kolak Pisang
Kreasi kuah kolak yg gurih dan segar meski diolah secara sederhana dan praktis. Kita dapat mengkombinasikan dgn aneka bahan pendamping pisang, seperti kolang-kaling, ubi, nangka, maupun bahan lain sesuai selera bunda.
2. Resep Singkong Thailand
Menikmati singkong dgn saus vla yg kental bisa menjadi alternatif dlm menyantap singkong yg lezat. Kolak singkong ala thailand dgn cita rasa manis dan gurih ini sudah sangat populer di Indonesia.
3. Resep Es Goyobod
Es goyobod sangat terkenal di Jawa Barat, termasuk di kota kembang Bandung. Kita dapat membuatnya sendiri di rumah dgn cara yg mudah, yaitu menggunakan tepung hunkwe yg terbuat dari pati kacang hijau.
4. Resep Es Oyen
Minuman dingin yg manis termasuk menu favorit buka puasa, es oyen campur dgn kombinasi jagung manis memberikan sensasi kesegaran yg dapat mengembalikan stamina dan menghilangkan dahaga.
5. Resep Urap Sayuran
Cara menyajikan aneka sayuran dgn bumbu urap kelapa kering yg disangrai alias tanpa minyak ini kan membuat menu sayur mayur saat berbuka puasa dan sahur menjadi kian istimewa. Cara membuatnya cukup praktis, sayuran direbus sebentar lalu dicampur dgn bumbu urap yg sebelumnya telah disangrai.
6. Resep Tahu Rambutan
Menu olahan tahu unik kekinian, bola-bola tahu rambutan yg menjadi hits di tahun 2017 ini bisa menjadi pilihan sebagai tambahan referensi dlm menu buka puasa maupun sahur yg tergolong praktis.
7. Resep Cabe Ijo Tumis Kecap
Sensasi cabe ijo dimasak kecap kan membuat selera makan menjadi meningkat, resep ini bisa menjadi pilihan apalagi caranya pun sangat mudah dan praktis. Cabe hijau adalah cabe muda, namun pilih lagi yg benar-benar muda atau kulitnya tak keras agar kelezatannya menjadi sempurna.
8. Resep Rujak Kangkung
Nah bagi yanag selera pedas, kangkung bumbu rujak kian melengkapi sajian di bulan ramadhan kali ini.
9. Resep Sayur Lodeh
Menu berbuka dan sahur dgn sayuran bersantan bisa mencoba sayur lodeh, masakan berkuah gurih yg terdiri dari aneka macam sayuran ini memang paling digemari selain sayur asem.
10. Resep Capcay Goreng
Salah satu masakan favorit ibu-ibu ini jg terdiri dari berbagai macam kombinasi sayuran. Selain lezat dimasak seperti capcay kuah , jg tak kalah nikmat bila digoreng atau dimasak dgn sedikit kuah.
11. Resep Sup Oyong
Menyantap sayur oyong (kisik) sambil menghirup kuah bening nan segar membuatnya begitu sedap disantap.
12. Resep Sayur Asem
Jika sayur lodeh memiliki karakter kuah yg sedap dan gurih, maka sayur asem bercita rasa kuah yg asem dan segar meskipun secara umum bahan-bahan yg digunakan hampir sama.
13. Resep Nugget Tahu
Sekali membuat nugget maka kita bisa menyimpannya di freezer dlm waktu yg cukup lama, sehingga kita hanya tinggal menggoreng nugget ketika kan menyiapkan menu sahur. Oleh karena keunggulannya, nugget sering menjadi menu andalan di waktu-waktu sahur yg sudah mepet.
14. Resep Kentang Mustofa
Berbeda dgn nugget, kentang mustofa atau sambal goreng kentang kering ini tinggal kita simpan dlm wadah tertutup agar kerenyahannya bertahan lama. Walau tak sempat memasak hari ini kita masih bisa santap sahur dgn menu yg enak.
15. Resep Kering Tempe
Begitu jg dgn kering tempe campur teri dan kacang tanah ini, menu favorit ibu-ibu rumah tangga dari zaman dahulu kala yg biasa disimpan dlm toples kaca karena bisa dijadikan stok lauk pauk pendamping nasi.
16. Resep Sambal Merah Padang
Tak lengkap bila tak ada sambal, nah menu yg terakhir adalah sambal. Kreasi sambal merah sederhana namun kelezatan aroma daun jeruk dan cita rasa membuat menu makan buka puasa dan sahur menjadi kian lengkap.
Tentunya 16 resep masakan praktis di atas hanya contoh sekedarnya saja, selain menu di atas terdapat banyak sekali variasi masakan yg telah dibagikan dlm blog resep ini yg sangat mudah dicari karena telah dikelompokkan berdasarkan kategorinya, ada aneka ayam, aneka sayur, tahu tempe, telur dan sebagainya (lihat di pilih resep).
Semoga dgn melihat-lihat daftar menu masakan di dlm blog resep masakan ini bisa bermanfaat dan menambah referensi atau ide dlm menyiapkan menu buka puasa dan menu masakan sahur keluarga anda di rumah, terima kasih sudah berkunjung.
Thanks for like n share : Kreasi kuah kolak yg gurih dan segar meski diolah secara sederhana dan praktis. Kita dapat mengkombinasikan dgn aneka bahan pendamping pisang, seperti kolang-kaling, ubi, nangka, maupun bahan lain sesuai selera bunda.
2. Resep Singkong Thailand
Menikmati singkong dgn saus vla yg kental bisa menjadi alternatif dlm menyantap singkong yg lezat. Kolak singkong ala thailand dgn cita rasa manis dan gurih ini sudah sangat populer di Indonesia.
3. Resep Es Goyobod
Es goyobod sangat terkenal di Jawa Barat, termasuk di kota kembang Bandung. Kita dapat membuatnya sendiri di rumah dgn cara yg mudah, yaitu menggunakan tepung hunkwe yg terbuat dari pati kacang hijau.
4. Resep Es Oyen
Minuman dingin yg manis termasuk menu favorit buka puasa, es oyen campur dgn kombinasi jagung manis memberikan sensasi kesegaran yg dapat mengembalikan stamina dan menghilangkan dahaga.
5. Resep Urap Sayuran
Cara menyajikan aneka sayuran dgn bumbu urap kelapa kering yg disangrai alias tanpa minyak ini kan membuat menu sayur mayur saat berbuka puasa dan sahur menjadi kian istimewa. Cara membuatnya cukup praktis, sayuran direbus sebentar lalu dicampur dgn bumbu urap yg sebelumnya telah disangrai.
6. Resep Tahu Rambutan
Menu olahan tahu unik kekinian, bola-bola tahu rambutan yg menjadi hits di tahun 2017 ini bisa menjadi pilihan sebagai tambahan referensi dlm menu buka puasa maupun sahur yg tergolong praktis.
7. Resep Cabe Ijo Tumis Kecap
Sensasi cabe ijo dimasak kecap kan membuat selera makan menjadi meningkat, resep ini bisa menjadi pilihan apalagi caranya pun sangat mudah dan praktis. Cabe hijau adalah cabe muda, namun pilih lagi yg benar-benar muda atau kulitnya tak keras agar kelezatannya menjadi sempurna.
8. Resep Rujak Kangkung
Nah bagi yanag selera pedas, kangkung bumbu rujak kian melengkapi sajian di bulan ramadhan kali ini.
9. Resep Sayur Lodeh
Menu berbuka dan sahur dgn sayuran bersantan bisa mencoba sayur lodeh, masakan berkuah gurih yg terdiri dari aneka macam sayuran ini memang paling digemari selain sayur asem.
10. Resep Capcay Goreng
Salah satu masakan favorit ibu-ibu ini jg terdiri dari berbagai macam kombinasi sayuran. Selain lezat dimasak seperti capcay kuah , jg tak kalah nikmat bila digoreng atau dimasak dgn sedikit kuah.
11. Resep Sup Oyong
Menyantap sayur oyong (kisik) sambil menghirup kuah bening nan segar membuatnya begitu sedap disantap.
12. Resep Sayur Asem
Jika sayur lodeh memiliki karakter kuah yg sedap dan gurih, maka sayur asem bercita rasa kuah yg asem dan segar meskipun secara umum bahan-bahan yg digunakan hampir sama.
13. Resep Nugget Tahu
Sekali membuat nugget maka kita bisa menyimpannya di freezer dlm waktu yg cukup lama, sehingga kita hanya tinggal menggoreng nugget ketika kan menyiapkan menu sahur. Oleh karena keunggulannya, nugget sering menjadi menu andalan di waktu-waktu sahur yg sudah mepet.
14. Resep Kentang Mustofa
Berbeda dgn nugget, kentang mustofa atau sambal goreng kentang kering ini tinggal kita simpan dlm wadah tertutup agar kerenyahannya bertahan lama. Walau tak sempat memasak hari ini kita masih bisa santap sahur dgn menu yg enak.
15. Resep Kering Tempe
Begitu jg dgn kering tempe campur teri dan kacang tanah ini, menu favorit ibu-ibu rumah tangga dari zaman dahulu kala yg biasa disimpan dlm toples kaca karena bisa dijadikan stok lauk pauk pendamping nasi.
16. Resep Sambal Merah Padang
Tak lengkap bila tak ada sambal, nah menu yg terakhir adalah sambal. Kreasi sambal merah sederhana namun kelezatan aroma daun jeruk dan cita rasa membuat menu makan buka puasa dan sahur menjadi kian lengkap.
Tentunya 16 resep masakan praktis di atas hanya contoh sekedarnya saja, selain menu di atas terdapat banyak sekali variasi masakan yg telah dibagikan dlm blog resep ini yg sangat mudah dicari karena telah dikelompokkan berdasarkan kategorinya, ada aneka ayam, aneka sayur, tahu tempe, telur dan sebagainya (lihat di pilih resep).
Semoga dgn melihat-lihat daftar menu masakan di dlm blog resep masakan ini bisa bermanfaat dan menambah referensi atau ide dlm menyiapkan menu buka puasa dan menu masakan sahur keluarga anda di rumah, terima kasih sudah berkunjung.
other source: http://resepmasakankreatif.blogspot.com | http://tumblr.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."
0 Response to "16 Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Sehat Praktis 2017"
Post a Comment