perkedel kentang :
Cara membuat perkedel kentang
Itulah resep perkedel kentang , jadi seperti yg kami tuliskan diatas.. apabila ingin menambahkan daging, sebaiknya daging dicampur dgn adonan kentang sebelum diberikan bumbu. Proses ini dimaksud agar bumbu bisa menyatu sempurna. Semoga resep resep kami ini dapat bermanfaat untuk anda dlm menyajikan sajian untuk seluruh anggota keluarga.
- 2 siung bawang merah, haluskan terlebih dahulu
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sendok makan tepung terigu
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat perkedel kentang
- Hal yg pertama harus dilakukan cuci kentang sampai bersih kupas lalu rebus sampai matang selanjutnya haluskan (ditumbuk) atau bisa jg dgn cara diblender. Saat perebusan, anda bisa menambahkan sedikit garam supaya rasa lebih enak dan teksturnya jg lebih empuk. Selain direbus, jg bisa digoreng terlebih dahulu. Biasanya cara ini kan mempunyai rasa lebih enak. Saat menghaluskan kentang, sebaiknya masih dlm keadaan panas agar lebih mudah menghaluskannya.
- Siapkan tempat untuk mencampurkan dgn bumbu halus, aduk sampai bumbu benar-benar tercampur secara merata.
- Setelah bahan tercampur, anda masukkan telur yg sudah dikocok ke dlm adonan lalu aduk sampai telur tercampur rata.
- Untuk menghasilkan rasa lebih renyah, anda bisa menambahkan tepung terigu ke dlm adonan lalu aduk sampai rata.
- Setelah semua tercampur, anda bisa ambil adonan menggunakan sendok, lalu buat buat menjadi bulatan setelah itu pipihkan sampai habis. Tujuan dari memipihkan, supaya saat penggorengan bisa matang semua sampai ke bagian dalamnya.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng, setelah panas masukkan adonan satu per satu. Saat menggoreng gunakan api kecil agar tak cepat gosong, dan jangan lupa untuk membaliknya agar semua bagian matang. Goreng semua sampai berwarna coklat keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Lakukan sampai semua adonan habis.
- Sajikan saat masih dlm keadaan panas bersama menu lainnya.
Itulah resep perkedel kentang , jadi seperti yg kami tuliskan diatas.. apabila ingin menambahkan daging, sebaiknya daging dicampur dgn adonan kentang sebelum diberikan bumbu. Proses ini dimaksud agar bumbu bisa menyatu sempurna. Semoga resep resep kami ini dapat bermanfaat untuk anda dlm menyajikan sajian untuk seluruh anggota keluarga.
other source: http://www.infooresep.com | http://youtube.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."
0 Response to "Resep Perkedel Kentang Bumbu Istimewa"
Post a Comment