Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Wangi

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Wangi yg enak. tahu tak cara memasak masakan ini sangat mudah?, kalau boleh beritain kan tunjukan bagaimana proses masak yg sederhana ini menjadi sesuatu yg istimewa.

Pepes ayam biasanya milik khas sunda, makanan yg dibungkus daun pisang ini menjadi salah satu masakan kampung yg merambah kota. banyak sekali aneka bahan selain ayam untuk dimasak pepes, misalnya saja, tahu, ati ampela, nasi, jamur, ikan dll. selain dikukus proses masaknya bisa dilanjutkan dgn di bakar walaupun cuma sebentar. proses akhir ini kan membuat pepes ayam menjadi lebih enak dan spesial. atau lihat bumbu untuk resep pepes jamur disini.

Resep Pepes Ayam Kemangi yg enak Bahan bahan wajib :

• Fillet dada ayam 250 gram, dipotong dadu besar
• Telur ayam 1 butir, dikocok lepas
• Daun kemangi 20 lembar
• Cabai merah 3 buah, diiris serong
• Belimbing sayur 6 buah, diiris serong
• Daun pisang secukupnya

Bumbu halus Pepes Ayam :

• Bawang putih 3 butir
• Bawang merah 5 butir
• Cabai rawit 5 buah
• Cabai merah 2 buah, dibuang isinya
• Kunyit 2 cm
• Jahe 2 cm
• Lengkuas 2 cm
• Tomat 1 buah
• Daun jeruk 2 lembar
• Gula 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Cara membuat Pepes Ayam Kemangi :

1. * Pertamanya Campurkan bumbu halus dgn telur, aduk hingga rata.
2. * Kemudian Masukkan daging ayam, aduk. Ratalana.
3. * Lalu Ambillah selembar daun pisang, isi dgn campuran ayam, belimbing sayur, cabai merah dan daun kemangi.
4. * Anda Gulung, semat kedua ujungnya dgn tusuk gigi.
5. * Selanjutnya Panaskanlah panci pengukus, kukus pepes ayam selama 20 menitan sampai matang. Angkat. beres Resep Pepes Ayam Kemangi segar.

lihat jg resep sambal goreng usus ayam enak

lihat cara memasaknya

Diharapkan tak ada kesulitan saat membuat pepes ini, dgn aneka bumbu yg cukup banyak namun sangat familiar di dapur kita, jadinya sudah pasti sudah ada. baiklah silahkan santap masakan ini dgn nasi hangat serta sambal pedas agar lebih enak dan nikmat. selesai deh Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Wangi.

other source: http://www.beritain.com | http://facebook.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by Budi KW